Apéro : comment réaliser une tapenade express ?

Publié le : 19 août 20214 mins de lecture

Quand vous allez recevoir des convives, vous avez souvent envie de les épater avec des recettes succulentes. Mais quand vous n’avez pas assez de temps pour concocter de grands plats, la tapenade express sera votre alliée. Une préparation facile à faire et accessible à tous. Avec les bons ingrédients, vous aurez une préparation simple qui aura tout de même un très bon goût.  

L’ingrédient principal de la tapenade 

La tapenade express est un mélange savoureux que vous pourrez incorporer dans plusieurs recettes. Que vous cuisinez du poisson ou un apéritif végétarien, cette préparation est parfaite pour que votre apéro puisse être un succès. De plus, vous n’aurez aucun mal à dénicher ce dont vous aurez besoin. Dans la recette traditionnelle, il suffit d’avoir de belles olives fraîches. Mais actuellement, beaucoup de gens choisissent d’être plus originaux et de pimenter le plat. Pour cela, les olives vertes peuvent être remplacées par des champignons ou par quelques artichauts. Un changement qui peut apporter de nouvelles saveurs. Quel que soit les ingrédients choisis, tout le monde peut faire de la tapenade. Ils sont faciles à trouver et vous pouvez ajouter quelques personnalisations suivant le goût que vous souhaitez obtenir. 

Comment préparer une tapenade express pour un apéro ?

Pour réaliser une tapenade pour votre apéro, il faut juste avoir les ingrédients essentiels. Des olives vertes qui seront dénoyautées, un peu d’huile d’olive, des anchois pour donner du goût, et de l’ail. Avec un appareil approprié, vous allez les mixer pour avoir une préparation homogène. Vous pouvez maintenant déguster votre tapenade express avec du bon pain grillé. Ce sera un moment de plaisir pour les papilles. Mais grâce à l’ajout de certains éléments, vous aurez l’opportunité d’apporter plus de saveurs. De l’amande, du basilic, des tomates séchées, … à vous de trouver vos idées pour améliorer le mélange à votre façon. De plus, il est possible de garder la préparation dans votre réfrigérateur pendant une semaine. Une occasion pour avoir une tapenade déjà prête le moment venu. 

Comment déguster la tapenade express ?

La tapenade est une recette salée qui peut être utilisée de différentes manières. Elle reste parfaite pour être employée comme assaisonnement. Ajoutée dans une salade, c’est certain que vous allez être surpris par son goût assez original. Le mélange peut remplacer la sauce vinaigrette. Quand les amis débarquent à l’improviste, servir des apéritifs avec de la tapenade est un choix favorable. En un rien de temps, vous aurez l’occasion de créer un mélange succulent avec des ingrédients qui sont sûrement déjà chez vous. En mettant la purée sur une tartine ou sur du pain, vos invités se régaleront. La tapenade est aussi idéale pour être une farce. Des tomates, des légumes, il est même possible de farcir une viande avec. Pour ceux qui aiment les tartes salées, opter pour une tapenade reste adéquat. Quoi qu’il en soit, il faut faire attention quand vous l’utilisez. Étant donné que la mixture est déjà assez salée, évitez d’ajouter du sel dans vos plats.

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