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Poisson : quel vin est le plus adapté ?

Traditionnellement, le vin blanc est la boisson idéale pour accompagner les poissons. Mais d’autres mariages sont également possibles. Ce n’est pas seulement l’essence du poisson, c’est généralement la méthode de préparation qui guide le choix final. Le poisson, un produit…

Comment réaliser une sauce pour les nems ?

Il existe une variété de sauces à offrir avec les nems ou les rouleaux de printemps, mais la plus connue est la sauce vietnamienne pour nems. Cette sauce aigre-douce est idéale pour agrémenter une variété de plats asiatiques classiques, dont…

Qu’est ce que le régime Sirtfood ?

En général, le sirtfood est un régime hypocalorique. En fait, il est associé à un régime alimentaire spécifique, augmentant ainsi la sirtuine dans le corps. Il convient de noter que les sirtuines sont une famille d’enzymes présents dans tous les êtres vivants. De plus, le…